{"id":6457,"date":"2016-10-04T12:16:47","date_gmt":"2016-10-04T12:16:47","guid":{"rendered":"http:\/\/savory.elated-themes.com\/?page_id=6457"},"modified":"2025-07-01T15:12:09","modified_gmt":"2025-07-01T13:12:09","slug":"our-menu","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/?page_id=6457","title":{"rendered":"\u00c1 la carte"},"content":{"rendered":"

[vc_row content_width=”grid” content_aligment=”center” css=”.vc_custom_1476868161789{padding-top: 95px !important;padding-bottom: 60px !important;}”][vc_column offset=”vc_col-lg-offset-3 vc_col-lg-6 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10″]

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\n\t\t\t\tRosellmagasinets\t\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t
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\n\t\t\t\tA la carte meny\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_single_image image=”13817″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

Avnjut v\u00e5r underbara Sommarmeny . Vi har ett brett och varierat utbud d\u00e4r vi \u00e4ven kan erbjuda anpassade alternativ utifr\u00e5n individuella behov. Fr\u00e5ga v\u00e5r skickliga personal om du \u00f6nskar specialkost vid specifika behov.<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_aligment=”center” css=”.vc_custom_1492195319644{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 70px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column][\/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1490548884223{margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_empty_space height=”50px”]

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\n\t\t\t\tF\u00d6RR\u00c4TTER\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space height=”70px”]
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVitl\u00f6ksbr\u00f6d\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t79<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

P\u00e5 surdegsbaguette. Vegansk.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tBurrata\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t129<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Serveras med en fr\u00e4sch mangosallad, basilika och jalape\u00f1o. Vegetarisk (Kan g\u00f6ras vegansk p\u00e5 vegansk ch\u00e8vre-ost).<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tKlassisk Toast Skagen\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t129<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Traditionell kr\u00e4mig svensk f\u00f6rr\u00e4tt med r\u00e4kor, kr\u00e4ftor och dill. Toppad med rom och serveras p\u00e5 en rostad br\u00f6dskiva.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVannameir\u00e4kor\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t129<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Marinerade i f\u00e4nk\u00e5l och chili. Serveras med blomk\u00e5lspur\u00e9 och citronolja.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tOxfil\u00e9carpaccio\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t149<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tKr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

P\u00e5 svenskt vis med Karl Johan-svamppesto gjord p\u00e5 tryffel och solrosfr\u00f6n. V\u00e4sterbottenost, svensk kallpressad rapsolja, balsamico och r\u00e5r\u00f6da lingon.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tSkaldjurssoppa\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t139<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Elegant skaldjurssoppa med f\u00e4nk\u00e5l, morot, vitl\u00f6k och vitt vin. Rundas av med gr\u00e4dde och hummerfond. Toppas med r\u00e4kor, kr\u00e4ftor och musslor.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”140px”]

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\n\t\t\t\tVARMR\u00c4TTER\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space height=”70px”]
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tRimmad torskrygg\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t295<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Med krossad potatis och gr\u00f6n sparris. Toppas med hummerskum.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tOxfil\u00e9 Tournedo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t379<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Ca 200 g. S\u00e5s gjord p\u00e5 sarawakpeppar smaksatt med cognac och kalvfond. Serveras med svamp, haricots verts och en spenat- och v\u00e4sterbottenpaj.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tFlankstek\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t315<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

220-250 g. Grillad flankstek fr\u00e5n Br\u00e5landa. Serveras med vitl\u00f6kssm\u00f6r, kalla marinerade gr\u00f6nsaker och rostad potatis.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLamminnerfil\u00e9\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t295<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Vitl\u00f6ksmarinerad lamminnerfil\u00e9. Serveras med svartl\u00f6kssky, gr\u00f6nk\u00e5l och rosmarinsdoftande rostad potatis och palsternacka.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPasta Garganelli\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t235<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Oxfil\u00e9pasta med Karl Johan-svamp och kr\u00e4mig tryffels\u00e5s och f\u00e4rsk Garganelli-pasta.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tAnkbr\u00f6st\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t295<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Rosastekt ankbr\u00f6st med fikon- och stj\u00e4rnanissky, fr\u00e4sta mor\u00f6tter och svamprisotto.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tSvamprisotto\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t215<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Gjord p\u00e5 skogssvamp, tryffel och parmesanost. Vegetarisk (Kan g\u00f6ras vegansk p\u00e5 vegansk parmesanost)<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”140px”]

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\n\t\t\t\tKalla R\u00e4tter\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space height=”140px”]
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVarmr\u00f6kt lax\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t285<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Fr\u00e5n H\u00e5fveruds Brasseri. Serveras med f\u00e4rsk potatis, plocksallad och skarps\u00e5s.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tR\u00e4ksm\u00f6rg\u00e5s\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t235<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Med r\u00e4kor, mild pepparrotskr\u00e4m, picklade r\u00e4disor, r\u00f6dl\u00f6k och dill. Serveras p\u00e5 sm\u00f6rstekt levainbr\u00f6d.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”70px”]

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\n\t\t\t\tDesserter\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space height=”70px”]
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tCr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t120<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Gjord p\u00e5 Tahiti-vanilj. Serveras med f\u00e4rska b\u00e4r.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tValhronachokladkaka\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t120<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Med romkokta k\u00f6rsb\u00e4r.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLakrits- och vaniljpannacotta\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t100<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Toppad med lakritsstr\u00f6ssel och en syrlig hallon coulis.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tItaliensk Glass\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t65<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Tv\u00e5 kulor glass. V\u00e4lj mellan vanilj och choklad (Sorbet finns tillg\u00e4ngligt som veganskt alternativ).<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”140px”]

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\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\tBarnmeny\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space height=”70px”]
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\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPannkakor\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t55<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

Med jordgubbssylt och gr\u00e4dde.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tHamburgare\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t85<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\tkr<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t

90 g. Med pommes frites.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”70px”][vc_column_text]Observera!<\/strong>\u00a0Bilderna i\u00a0ovanst\u00e5ende \u00a0meny h\u00e4rr\u00f6r sig inte till det faktiska matr\u00e4tterna utan har enbart ett estetiskt syfte.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”70px”][vc_row_inner css=”.vc_custom_1496909755403{background-image: url(http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/main-home-slide3.jpg?id=6480) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column_inner width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1495849346900{padding-top: 15% !important;padding-left: 8% !important;}”]

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\n\t\t\t\tReservera er plats\t\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t
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\n\t\t\t\tBoka bord\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space][vc_column_text]Unna dig en enast\u00e5ende smakupplevelse i kombination med fantastisk sj\u00f6utsikt och gemytlig milj\u00f6. Kontakta oss f\u00f6r att boka bord redan nu. Vi ser framemot ditt bes\u00f6k![\/vc_column_text][vc_empty_space height=”40px”]\n\t\t\t
<\/div>\n\t Boka bord<\/span>\n <\/a>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_empty_space height=”500″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=”60px”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row content_width=”grid” content_aligment=”center” css=”.vc_custom_1476868161789{padding-top: 95px !important;padding-bottom: 60px !important;}”][vc_column offset=”vc_col-lg-offset-3 vc_col-lg-6 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-10″][vc_single_image image=”13817″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text] Avnjut v\u00e5r underbara Sommarmeny . Vi har ett brett och varierat utbud d\u00e4r vi \u00e4ven kan erbjuda anpassade alternativ utifr\u00e5n individuella behov. Fr\u00e5ga v\u00e5r skickliga personal om du \u00f6nskar specialkost…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6457"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6457"}],"version-history":[{"count":68,"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19002,"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6457\/revisions\/19002"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rosellmagasinet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}